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接近中午到市場買豆腐
賣豆腐的阿姐總會便宜得出清剩貨
豆腐的計算方法 板豆腐以一小格計 8小格為一塊
兩塊豆腐收15圓
或滷或炸或涼拌 我偏愛的做法是
兩面煎的金黃之後以醬油蔥糖紅燒的家常豆腐
家常豆腐做起來簡單總共就三個步驟
油鍋爆香蔥之後撈起
豆腐煎至兩面金黃
下調味料紅燒即可
做法簡單調味家家不同
今年的秋天似乎來的特早
應該是心境 也或許年過三十之後四季的輪替顯得來去匆匆
才提醒自己夏季電費的計價已經開始
一轉眼已經到了少了薄被夜半會有涼意的秋天
又虛度了一年 生活裡倒是沒多大改變
心裡面改變了的 自己也說不清楚
過日子 大概就像煎豆腐
沒多大訣竅 耐心而已
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