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壽
喜燒甜甜鹹鹹的滋味十分下飯
懶得做飯的時候 煮這一鍋 加上一點簡單的漬物 就可以滿足小徹少爺的胃
利用手邊剩下的材料 做了很簡單的壽喜燒
材料
牛肉片
豆
腐 少許
蔥 一根
條狀蒟篛絲 一小盒
雞蛋 一個
醬汁部分
糖 一大匙
醬油
兩大匙
味霖 兩大匙（可用酒 糖 水個1/3）代替
水兩大匙
將
所有的材料放至於小的平底鍋當中
淋上醬汁 開中火
一
邊等待牛肉熟的時間中 可以用湯匙將醬汁 反覆淋在豆腐及蒟篛絲上面
（如果希望豆腐及蒟篛絲比較入味的話 可以在醬汁當中多放一點水
牛肉晚點放）
牛
肉熟了之後關火 淋上蛋汁 就可以吃了
壽
喜燒三步驟
1 在鍋裡排好所有材料
2 淋上醬汁 開中火
3 關火 淋上蛋汁
ok囉 ^^
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