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壽 喜燒甜甜鹹鹹的滋味十分下飯
懶得做飯的時候 煮這一鍋 加上一點簡單的漬物 就可以滿足小徹少爺的胃
利用手邊剩下的材料 做了很簡單的壽喜燒

材料
牛肉片
豆 腐 少許
蔥  一根
條狀蒟篛絲 一小盒
雞蛋 一個

醬汁部分

糖  一大匙
醬油  兩大匙
味霖 兩大匙（可用酒 糖 水個1/3）代替
水兩大匙

 
將 所有的材料放至於小的平底鍋當中
淋上醬汁 開中火

一 邊等待牛肉熟的時間中 可以用湯匙將醬汁 反覆淋在豆腐及蒟篛絲上面
（如果希望豆腐及蒟篛絲比較入味的話 可以在醬汁當中多放一點水 牛肉晚點放）

牛 肉熟了之後關火 淋上蛋汁 就可以吃了

壽 喜燒三步驟

1  在鍋裡排好所有材料
2  淋上醬汁 開中火
3  關火 淋上蛋汁
ok囉 ^^ 
 
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    bonnyhsu 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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