香氣四溢

這是一把菜刀
一把不鋒利的菜刀
紀阿說太過複雜的就不是撇步就是技術

所以 今天不是要教大家怎樣磨菜刀
也不是要教大家 正確的菜刀使用法
而是要跟大家分享一下
30秒恢復菜刀鋒利一分錢不花的方法



這是一個瓷碗 跟一把不鋒利的菜刀
誰家的廚房都會有



把碗的屁股翻出來
左手拿碗  右手拿菜刀
刀鋒左右來回在碗屁股磨兩下
磨的方法是從頭到尾像拉小提琴那樣反覆拉個幾下
是的~珍妮佛 我又省下買新菜刀的錢了
看一下碗屁股 會有磨損
挑選碗的方法 越便宜越好
因為便宜的碗屁股不會上釉是粗糙的
越粗糙越好用
臨時菜刀不好切的時候 就可以用這個偷吃步的方法
但是有時間還是要好好保養就是了

投機的兩分鐘用掉30秒了
還有一分半



香菇泡發 至少要花個30分鐘吧
臨時要用就有點不方便
沒關係 大家認識我 有認識有保庇
一分30秒就可以搞定



冷水加進去
加到可以讓所有香菇沾到水就可以了



烘焙紙剪個圓形 蓋在香菇跟水上面
放進微波爐 600W 加熱1分30秒



噹~香菇就發了
時間就是金錢 你也發了



切開來證明一下 所有的香菇都發了~


關於廚房小撇步

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